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menu du Garage

Opéra de foie gras Ou Filet de truite saumonée, façon gravelax et crème citronnée ………… Poisson du jour Ou Risotto aux légumes Ou Pavé de bœuf fumé minute, poivre concassé flambé au cognac ……….. Le mira l’or Ou Tartelette façon forêt noire - 33€€

NOS COCOTTES

Rognons de veau à l’ancienne (origine France) - 17.50€

Vol au vent (poule origine france) - 15.00€

NOS ENTREES

Salade norvégienne (salade, gambas, saumon cuit, légumes cru, vinaigrette à la grenade) - 13.00€

Foie gras maison, brioche maison - 18.00€

Assiette de dégustation de nos produits maison - 17.00€

Salade aux petits lardons (maison), oeuf poché et crème double. - 10.50€
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Salade de chèvre chaud. - 10.50€
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Salade de betterave cru, salade de petits pois et fleurs - 13.00€
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LES VIANDES

Picanha de bœuf - 26.00€€

Supreme de volaille fermière, crème de morille - 21.00€€
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Souris d’agneau confite, jus au romarin - 21.00€

entrecôte - 23.00€
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Jarret de porc braisé à la bière. - 19.00€
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Escalope de veau à la crème. (origine France: - de 8 mois) - 18.00€
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Filet de bœuf grillé - 28.00€

Nos sauces: poivre vert, échalotes, morilles supplément de 1€

MENU ENFANT

Cheese burger maison, frites maisons (bœuf 5% de matière grasse, salade, mayonnaise, fromage) Ou  Burger de volaille panée maison, frites maisons (mayonnaise, salade) Ou Späetzles maisons à la crème et saumon ****** Mousse chocolat maison ou smoothie maison ou glace 2 boules - 8.00€

DESSERTS MAISON

Compoté de pomme, miel et romarin, crème végétale vanille - 8.50€
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Eclair praline, salade de noix à l’huile d’olive - 8.50€

Tartelette aux fraises déstructurées - 8.50€

café gourmand - 9.00€
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le dessert légendaire du Portugal 1 expresso, 2 pastel de nata fait par notre artisan MANUEL - 9.00€
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Trio de profiteroles à la vanille, café et chocolat, crème chantilly sauce chocolat chaud. (choux sans gluten) - 8.50€
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GLACES

Coupe Dame Blanche (Glace vanille, chocolat chaud, meringue, chantilly, amandes effilées). - 8.00€
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Irish Glacé (Glace café, whisky, chantilly) - 8.00€
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Coupe colonel tradition (sorbet citron, vodka). - 8.00€
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Coupe au choix deux boules et chantilly. - 5.50€
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Coupe au choix deux boules. - 5.00€
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